工作职责
1、严格按照切配烹调要求操作,主、配料合理配制
2、与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜
3、负责菜品的改刀加工工作
工作要求
1、年龄25-45岁,身体健康,精力充沛
2、吃苦耐劳,有团队合作精神
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